Том 2 · Глава 482. Правила кухни

Цирковая кухня, официально известная как Кухня Страха.

Единственный заведующий кухней работал в цирке дольше всех. Он также был личным нутрициологом босса и главным ответственным за проведение магических банкетов.

«Шеф-повар — Тими Монтойя».

Как только кто-то получал звание основного члена труппы, он должен был отправиться на кухню, чтобы под руководством шефа Тими создать блюдо, соответствующее его индивидуальным особенностям, и при этом отвечающее стандартам магического банкета.

Магический банкет был неотъемлемой частью жизни цирка и одним из редких коллективных мероприятий, в котором лично участвовал босс, поэтому все относились к нему с предельной серьезностью. Многие важные вопросы обсуждались именно во время банкета, и никто не смел отлучиться ни под каким предлогом.

Вновь назначенные члены труппы также получали свод правил перед тем, как отправиться на кухню. Если кто-то нарушал эти правила во время приготовления блюд, он мог не только лишиться своего звания, но и, возможно, появиться на банкете в совсем ином качестве.

Кухня Страха делится на следующие зоны (пожалуйста, запомните их, поскольку последующие правила будут в основном с ними связаны):

[Зона Ингредиентов]

Эта зона, в свою очередь, подразделяется на четыре меньшие области: Овощная Зона, Фруктовая Зона и Мясной Шкаф.

[Зона Приготовления]

Эта зона, в свою очередь, подразделяется на: Зону Обработки Ингредиентов, Зону Приправ и Зону Готовки.

[Зона Отходов]

Как следует из названия, она используется для утилизации «мусора», неизбежно образующегося в процессе приготовления пищи. Поскольку на кухне должна поддерживаться абсолютная чистота, все отходы должны быть утилизированы соответствующим образом.

Правила кухни таковы:

1. «Чистота»

Любой персонал, пытающийся войти на кухню, должен после получения разрешения пройти полную дезинфекцию и омовение всего тела, а затем переодеться в специальную кухонную одежду и фартуки.

Во время приготовления блюд пятна допускаются только на фартуке.

Если остаточные пятна будут обнаружены в других местах кухни, с тела виновного будет срезано эквивалентное количество мяса в качестве компенсации (один квадратный метр пятен соответствует одному кубическому метру мяса).

Если испачкаются незащищенные руки, их можно мыть только с помощью «мясорубки».

Вся использованная посуда должна быть возвращена на свое первоначальное место, и не должно быть никаких отклонений в ее расположении, нумерации, расстановке или встраивании.

2. «Мясо» — Все мясные ингредиенты, предоставляемые на кухне, запечатаны в мясном шкафу.

Как правило, мясо, необходимое для индивидуального блюда, берется от самого готовящего; если возникает необходимость использовать мясо, хранящееся в мясном шкафу, необходимо подать подробный отчет-заявку.

Если на кухне будет обнаружено распечатанное «мясо» размером менее 7×7×7 см, необходимо немедленно сообщить об этом ближайшему ответственному лицу, которое займется этим в кратчайшие сроки.

Если размер внешнего куска мяса превышает указанные условия, можно принять решение об его немедленном уничтожении. О любом ущербе, причиненном кухне в процессе, можно не беспокоиться, а также получить благодарность и награду от шефа Тими.

3. «Волосы» — На кухне периодически появляются волосы.

Если обнаружены фрукты или овощи, на которых растут волосы, или если количество волос не превышает тысячи и они не успели образовать скопление, пожалуйста, немедленно бросьте их в мусоросжигатель в зоне отходов, чтобы убедиться в их полном сгорании.

Если в раковинах, на полах, в шкафах или на потолках обнаружены движущиеся скопления волос с явной тенденцией к перемещению в сторону мясного шкафа, пожалуйста, немедленно сообщите ближайшему управляющему кухни.

Осторожно! Осторожно! Остерегайтесь соединения волос с мясом — если это произойдет, на кухне будет объявлена тревога Первого Уровня и полная изоляция.

Персонал, находящийся на кухне, не сможет покинуть ее до полного устранения угрозы.

4. «Оплата» — За исключением Магического Банкета, обычное использование закулисных зон для приготовления пищи влечет за собой соответствующую плату.

При приготовлении блюд в закулисной зоне стоимость ингредиентов, использование кухонных инструментов или руководство и наставления Шефа будут пересчитаны в «количество мяса».

Перед тем как покинуть кухню, необходимо оплатить достаточным количеством мяса (стоимость различных частей тела варьируется и будет рассчитана персоналом закулисья).

Если готовое блюдо получит одобрение Шефа, все сборы могут быть отменены, и можно даже заработать «Купоны на бесплатное пробное посещение закулисья (1~3 раза)», «Купоны на дегустацию небольшой порции из Мясного Шкафа» и тому подобное.

...

Когда Уильям закончил читать правила, Катерина медленно отстранила свой лоб, но все равно предпочла остаться сидеть у него на плече, не желая спускаться.

— Ну, что скажешь? Посложнее, чем правила самого Цирка, не так ли? Как-никак, главный шеф — эксклюзивный нутрициолог босса, так что многие детали должны быть доведены до совершенства. Любое отклонение может привести к ухудшению состояния босса.

— Я понимаю, но правила, касающиеся мяса и волос, немного странные... Может ли быть, что «мясо» и «волосы», хранящиеся в Мясном Шкафу, изначально связаны, происходят от одной и той же опасной сущности? Я думал, вы используете тела Зрителей в качестве ингредиентов.

— Фу-у! — услышав это, Катерина сделала рвотный жест. — Как эти низкопробные тела Зрителей могут попасть на закулисную кухню! Если Зритель умирает во время представления, его тело забирают Служители и кремируют. Пепел проходит процесс массового затвердевания и в конечном итоге становится своего рода костяным строительным материалом, который используется для возведения сцен для представлений и репетиций. Все ингредиенты на закулисной кухне высочайшего качества. Овощи и фрукты выращиваются самим Цирком, а вот мясо и эти надоедливые волосы... ты прав, Уильям. Они действительно происходят от довольно опасной сущности... Пфф! Ха-ха-ха!

Катерину, казалось, развеселила какая-то забавная мысль. Но ее смех вызвал недовольство Укротителя зверей.

— Такое поведение — неуважение к боссу! Даже если твой особый статус клоуна связан со «смехом», не стоит шутить на такие темы.

— Ладно, поняла! В конце концов, Уильям ведь не ошибся, да? Босс — действительно очень опасная сущность.

Уильям был ошеломлен этим откровением.

— Что?! Мясо в Мясном Шкафу и волосы, которые могут появиться на кухне, происходят от босса?

— Именно. Постоянно ухудшающееся состояние тела босса требует периодической «стрижки волос» и «обрезки мяса». Поскольку они происходят из его тела, пусть даже это и излишки, их невозможно уничтожить обычными методами. Поэтому главный шеф обнаружил, что эти обрезки мяса могут стать «блюдами» с помощью особых методов приготовления. Отведав их, можно испытать высшее «наслаждение и страх». Будь то я, Зок или кто-то еще, страдающий «болезнью страха», мы стабилизируем и усиливаем наши недуги, потребляя блюда с мясом босса в Магическом Банкетном Зале. Будь уверен, болезнь страха совершенно не похожа на наши собственные болезни. Они сосуществуют, не мешая друг другу, и даже помогают нашим недугам лучше функционировать. Поскольку мясо и волосы имеют одно происхождение, даже если мясо запечатано и хранится в Мясном Шкафу, волосы все равно будут пытаться проникнуть через любую пространственную щель на кухню, стремясь во что бы то ни стало соединиться с мясом. Лучшее средство — сжигание, но даже так волосы могут отрасти снова за 3-5 дней. Если волосы соединятся с мясом, это породит независимое сознание страха, которое может быстро эволюционировать в бионическое тело босса. Оно чрезвычайно опасно и смертельно даже для нас, основных членов. Один такой инцидент на кухне когда-то привел к гибели бывшего третьего лидера Цирка. Но, что ж... в этот раз с нами я и Зок, а у Зока особенно поразительное восприятие мяса, так что проблем быть не должно.

— Понятно, давайте двигаться дальше...

Выражение лица Уильяма не изменилось, он даже выглядел слегка взволнованным. Поездка в Цирк определенно была правильным решением.

Комментарии к главе

Пока нет комментариев к этой главе. Будьте первым!