На следующее утро отец и сын встали ни свет ни заря. Поскольку у студентов была утренняя самостоятельная подготовка, они пришли на место в 5:30 утра. Но даже в это время несколько торговцев, продававших булочки на пару, уже начали готовить.

Ци Шэн уже растопил печь у себя дома. Найдя подходящее место, он поставил кастрюлю и начал разогревать масло, чтобы обжарить куриные котлеты, куриные стрипсы и спринг-роллы. Таким образом, когда соберутся все, ему нужно будет лишь быстро разогреть их в масле и положить в лепёшку.

Лепёшки были тёплыми, и большинство ингредиентов уже было готово. Не успел Ци Сяндун как следует разволноваться, как к нему подошёл студент и спросил:

— Что это? Сколько это стоит?

Ци Шэн посмотрел на собравшихся вокруг студентов и объяснил:

— Это руджиамо. Мы намазываем лепёшку соусом, добавляем приправленные овощи и мясо. Одна порция стоит 50 центов. Если вы хотите добавки, например жареную куриную грудку, котлеты, сосиски, яйца или спринг-роллы, это оплачивается отдельно.

— Пятьдесят центов?!

— Это довольно дорого!

Студенты засомневались из-за цены. В стране, где лепёшка с кунжутом стоит всего 20 центов, на 50 центов можно купить две с половиной таких лепёшки!

Из-за цены некоторые студенты выбрали привычные им паровые булочки и лепёшки. Но те, у кого были лишние деньги и кто с самого начала присматривался к жареной курице, не могли не спросить:

— А сколько стоят дополнительные блюда?

Увидев, что несколько студентов уходят, Ци Сяндун забеспокоился. Цены у его отца действительно были немного завышены. Но когда он услышал, как кто-то спрашивает о дополнительных блюдах, у него появилась надежда — интерес всё ещё был! Он быстро вмешался:

— Спринг-роллы и половинка яйца — по 10 центов. Куриные стрипсы и сосиски — по 20 центов. Куриные котлеты — по 30 центов.

Студенты поморщились — цены продолжали расти! Тем не менее те, кому было действительно любопытно или кто просто хотел мяса, купили стандартную версию. Другие, у кого были деньги и кто хотел попробовать всё, взяли «делюкс-набор».

Свинина в стандартном варианте была замаринована самим Ци Шэном. В сочетании с его домашним яичным соусом и овощной смесью, завернутыми в свежеприготовленные лепешки, это блюдо стало хитом. Студенты, сидевшие рядом, оживились, попробовав его. Несколько парней, которые едят много, не наелись и, стиснув зубы, купили еще по порции. Те, кто выбрал расширенный набор, влюбились в куриные стрипсы с первого кусочка. К тому времени, как они добрались до последнего кусочка, им уже не хотелось заканчивать — казалось, что этот один укус вернул их к жизни. Жареные куриные стрипсы были хрустящими снаружи и сочными внутри — даже Ци Шэн не удержался и взял несколько штук себе, не говоря уже об этих голодных детях.

Благодаря студентам, которые ели неподалёку и выступали в роли живой рекламы, к ним приходило всё больше и больше желающих попробовать это блюдо. Ци Шэн и его сын были так заняты, что у них не было ни секунды на отдых. Ци Сяндун был на седьмом небе от счастья — у этих студентов действительно были деньги!

Этот временной интервал совпал с пиком наплыва студентов, поэтому, когда Ци Шэн продал последнюю лепёшку, некоторые опоздавшие были разочарованы, узнав, что всё распродано.

Ци Шэн успокоил их:

— Мы будем здесь в полдень и вечером тоже.

Ещё не было семи утра, а они уже распродали все лепёшки!

Ци Сяндун был так взволнован, что не знал, куда себя деть.

— Папа, мы приготовили 100 лепёшек!

Даже не считая наборов «Делюкс», они получали почти 20 центов чистой прибыли с каждой стандартной версии. Всего за два часа они заработали 20 или 30 юаней. При таких темпах утренние продажи могли бы сравняться с месячной зарплатой обычного работника — и это при относительно скромных затратах на подготовку!

Ци Сяндун радостно хихикнул, его глаза заблестели, словно он уже представлял, как они разбогатеют и достигнут вершины успеха.

Ци Шэн посмотрел на своего ошарашенного сына и сказал:

— Собери тележку. Давай потерпим ещё немного и будем продавать по три раза в день. Чем больше мы заработаем, тем скорее сможем открыть собственный магазин!

Ци Сяндун всё ещё пребывает в мире грёз: «…»

Его отец действительно был предприимчивым человеком!

Но если подумать, то при таких темпах это действительно было возможно!

Ци Сяндун был полон энтузиазма, ведь будущее, которое он себе представлял, было таким прекрасным. Он полностью отказался от своего прежнего ленивого образа жизни.

Отец и сын уже съели по роскошному руджиамо, так что они не были голодны. Вернувшись домой, они начали готовить ещё лепёшек и собирать ингредиенты. Как только у них появилось немного свободного времени, Ци Сяндун с улыбкой на лице достал копилку и снова и снова пересчитывал деньги.

Ци Шэну не нужно было считать, чтобы понять, сколько они заработали, — он уже всё подсчитал в уме. В конце концов, на первый день они приготовили определённое количество блюд. Помимо 15 порций куриных котлет, у них было по 20 порций всего остального. Несмотря на то, что яйца продавались половинками, почти всё было распродано. Ци Шэн почти не ошибся в своих расчётах, когда увидел, как его сын радостно пересчитывает 70 юаней и 50 центов, вычитает из этой суммы то, что они съели сами, и прибавляет 5 юаней сдачи, которую они приготовили заранее.

В полдень они вдвоём пришли на своё место за полчаса до окончания уроков. Они растопили печь и начали жарить куриные котлеты и стрипсы. К тому времени, как они закончили, прозвенел звонок.

Большинство учеников здесь были из семей рабочего класса. В полдень их родители обычно работали на фабриках, и хотя некоторые ученики, у которых дома были бабушки и дедушки, могли пойти домой поесть, большинство питалось рядом со школой. Там была столовая, но питание в ней не было обязательным. Поэтому, как только заканчивались занятия, ученики толпами направлялись на улицу, где стояли продуктовые лавки.

Благодаря вернувшимся утренним покупателям и тем, кого привлёк запах во время занятий, к тому моменту, когда Ци Шэн понял, что происходит, он уже был окружён студентами, которые стояли двумя плотными кругами.

Лепёшки Ци Шэна были плотными и сытными — одного руджиамо на обед было вполне достаточно. Несмотря на то, что они приготовили ещё 100 порций, их снова быстро раскупили. К тому времени, как всё закончилось, было уже около 13:30.

После напряжённой работы с утра до полудня отец и сын наконец сделали перерыв в ближайшем киоске. Каждый из них съел по две порции лапши, прежде чем снова почувствовал себя человеком.

Вернувшись домой, они сразу же принялись готовить лепёшки и собирать ингредиенты. Только после этого у них появилась возможность отдохнуть.

Ци Шэн, которому было за сорок, поручил оставшиеся дела сыну и пошёл вздремнуть.

Ци Сяндун, всё ещё полный сил, закончил всё, что поручил ему отец. Затем, улыбаясь от уха до уха, он ещё дважды пересчитал деньги и рухнул на кровать, чтобы немного отдохнуть.

Они не стали особо готовиться к вечернему занятию, так как большинство студентов уходили домой ужинать, а потом возвращались на вечерние занятия. Тем не менее они приготовили ещё 100 лепёшек. Некоторые студенты, которые жили дальше и не хотели утруждать себя, ели руджиамо. Другие, даже поужинав дома, всё равно покупали ещё несколько лепёшек — бюджет на сегодняшний ужин был исчерпан, так что им придётся объясняться с родителями, а может, даже упрашивать их увеличить карманные деньги!

Хотя это был всего лишь их первый день, всё прошло на удивление гладко. Ци Сяндун словно парил в воздухе, пока шёл домой. Как только он переступил порог, ему не терпелось подсчитать дневной доход — снова и снова, — и его улыбка была такой широкой, что почти доходила до ушей.

— Папа! Сегодня мы заработали больше сотни чистой прибыли!

— Хм. Судя по тому, как всё прошло сегодня, давайте в дальнейшем будем стремиться продавать по 600 порций в день. Я заметил, что куриные стрипсы и сосиски пользуются большим спросом, так что давайте готовить их больше.

— Понял, пап. Я сейчас же замешу тесто!

В тот момент Ци Сяндун был полон энтузиазма, что резко контрастировало с его бездеятельностью всего месяц назад.

Глядя на сына, Ци Шэн улыбнулся про себя. Это было время, когда всё только начинало восстанавливаться. Для тех, кто хотел начать свой бизнес, это была лучшая эпоха. Если человек был готов действовать, заработать деньги было гораздо проще, чем в будущем, — особенно если на твоей стороне был такой «чит-код», как он.