Атмосфера на постоялом дворе семьи Чан была такой же оживлённой, как всегда.

Место, где воины приходили и уходили, поднимали чашки с алкоголем, заказывали мясо и лапшу и вели весёлые разговоры.

Однако—

«Эй... та посетительница, что она сейчас ест?»

«О боже, это же!?»

«Ядовитая дева из сычуаньской семьи Тан... ест яд!?»

Внутренность постоялого двора застыла в одно мгновение.

Взгляды всех были прикованы к одному месту.

Там—

сидела женщина с длинными ниспадающими фиолетовыми волосами, с безучастным выражением лица поедая еду, словно совершенно не обращая внимания на атмосферу этого места.

Её глаза тоже были глубокого фиолетового оттенка.

В тот момент, когда они увидели эти глаза, посетителям постоялого двора не оставалось ничего другого, как с первого взгляда узнать её истинную личность.

Сычуаньская семья Тан.

Семья смертоносных ядов, печально известная даже в Поднебесной.

Младшая дочь, которую лелеял глава семьи, Тан Сольён.

Она, прямо сейчас—

изящно поднимала кусок пиццы с ананасом и откусывала большой кусок.

«......Она ест это...!»

На постоялом дворе воцарилась мгновенная тишина.

Кто-то сглотнул, кто-то поспешно отставил чашку с алкоголем, которую пил.

«П-подождите, это... пицца?»

«П-пицца с ананасом...?»

«Разве это не... еда более токсичная, чем яд?»

Откуда-то послышался дрожащий голос:

«...Она запивает пиццу с ананасом мятным шоколадным молоком!!»

«Что!?»

В тот миг весь постоялый двор пришёл в смятение.

«Быть в порядке после того, как съесть это, как и ожидалось от имеющей дело с ядами сычуаньской семьи Тан!»

«Говорят, что те, кто выводит яды, также становятся невосприимчивыми к сильным ядам, но чтобы быть невозмутимой после того, как съесть это...!»

«Тот факт, что это не яд, делает это ещё более ужасающим...!»

«Пицца с ананасом и мятное шоколадное молоко, что это за цветовое сочетание!?»

Постоялый двор семьи Чан погрузился в хаос.

Некоторые были в ужасе и панике, другие закрывали лица руками на месте.

В одном углу воин, бормотавший: «Может, мне тоже попробовать...», упал в обморок, как только учуял запах пиццы с ананасом.

Даже посреди хаоса Тан Сольён оставалась невозмутимой.

«Ммм».

Изящным жестом она взяла ещё один кусок пиццы.

И, отпив немного мятного шоколадного молока, она снова откусила пиццу с ананасом.

Постоялый двор наполнился страхом и замешательством.

Но она счастливо жевала, с выражением лица, которое говорило только о том, что эта комбинация идеальна.

«......Гармония сладкого и солёного. Это... идеальный баланс».

Глаза Тан Сольён засияли от удовлетворения.

При этом зрелище посетители постоялого двора снова погрузились в шок.

«Ох... как и ожидалось от мастера ядов, вкус Ядовитой девы находится в сфере, куда обычный человек не осмелится последовать...!»

«Я видел много сильных людей в Поднебесной до сих пор, но я впервые вижу, чтобы кто-то улыбался, поедая такую еду!»

Тем временем Тан Сольён аккуратно доела последний оставшийся кусок пиццы.

Легко вытерев кончики пальцев и допив оставшееся мятное шоколадное молоко, чтобы прополоскать рот—

уголки её губ приподнялись.

«Это довольно вкусно».

Довольно пробормотала Тан Сольён.

«Я должна прийти снова в следующий раз».

В тот момент, когда они услышали эти слова, посетители постоялого двора снова закричали:

«Нет!! Она сказала, что придёт снова!?»

«Постоялый двор семьи Чан разрушен!!»

«Ах... теперь это место станет территорией имеющей дело со смертоносными ядами сычуаньской семьи Тан...!»

Оставив позади крики, страх и хаотичные вопли других посетителей—

Тан Сольён беззаботно поднялась с места.

На сегодня достаточно.

В следующий раз стоит заказать пиццу с мятно-шоколадной посыпкой?

В глазах Тан Сольён мелькнул тонкий блеск.

Кончики её губ слегка приподнялись, образуя довольную улыбку.

«Пицца с мятно-шоколадным ананасом...!! Одно только представление заставляет у меня слюнки течь...!!»

И—

в этом хаосе владелец постоялого двора семьи Чан дрожащей рукой начал писать «Тан Сольён вход запрещён».

.

.

.

.

Интенсивный жар постепенно спадал, и ночь в ресторане «Сольволь» стала намного прохладнее.

Закончив ещё один рабочий день, я посмотрел в небо с глубоким вздохом.

Мерцающие звёзды и спокойно взошедшая Голубая Луна. Однако— внутри я чувствовал пустоту.

«......Я хочу пиццу».

Пикантный вкус сыра из моей прошлой жизни, хрустящее, но жевательное тесто, влажный томатный соус.

Как бы ни была прекрасна еда, которую я готовил в ресторане «Сольволь», мне ещё не удалось должным образом воссоздать тот вкус пиццы.

Стоя и размышляя, я естественно пришёл к одному выводу.

«Правильно. Я сделаю её сам».

Если нет печи для выпечки пиццы? Я просто построю её.

Но затем—

«О чём это ты так глубоко задумался?»

Послышался знакомый голос.

Рядом со мной внезапно оказалась Соль Бинрён.

Её ясные, холодные глаза, уникальные для девы-призрака, были полны любопытства.

Я на мгновение заколебался, прежде чем спросить:

«......Ты случайно не слышала о чём-то под названием пицца?»

«Пицца?»

Соль Бинрён наклонила голову, затем беззаботно ответила:

«А, это? Ты имеешь в виду ту круглую хрустящую штуку с большим количеством сыра и томатного соуса?»

«......Что?»

Я на мгновение потерял дар речи.

Соль Бинрён знает о пицце?

Она посмотрела на моё озадаченное выражение лица и слегка приподняла бровь.

«Что случилось? Пицца — это какой-то великий секрет?»

«Нет, просто... где ты вообще видела пиццу?»

Соль Бинрён сказала с безучастным выражением лица:

«Это изначально было популярно и среди призраков».

«......Что?»

«Иногда мы приносили и ели то, что кто-то оставлял в человеческой деревне, или если повар по ошибке готовил одну, и посетители не ели её, мы брали себе».

Я был так ошеломлён, что некоторое время не мог закрыть рот.

Популярно и среди призраков?

Она увидела моё безучастное выражение лица и усмехнулась.

«Почему, это так удивительно?»

«......Конечно. Я думал, ты даже не будешь знать, что такое пицца».

«Ну, это потому что ты всегда обращаешься со мной как с такой старой призраком».

Я был так ошеломлён, что рассмеялся.

«Да, да. Наверное, я действительно обращался с тобой как со слишком старой призраком».

Соль Бинрён легонько пожала плечами, выглядя довольной.

Я вздохнул и вернулся к основной теме.

«В любом случае, чтобы приготовить пиццу, мне нужна печь. Простой дровяной огонь имеет свои ограничения».

«И?»

«Я думаю построить нормальную печь позади ресторана «Сольволь»».

Сказав это, я направился к задней части ресторана «Сольволь». Соль Бинрён последовала за мной, выглядя заинтригованной.

Сначала, чтобы освободить достаточно места, я убрал всё вокруг. Я расчистил одну сторону заднего двора, окружённую деревянными досками, и подготовил место, чтобы складывать землю и камни.

«Сначала нужно как следует утрамбовать эту землю».

Я утрамбовал землю и использовал твёрдые камни в качестве фундамента, чтобы выровнять пол. Тем временем Соль Бинрён принесла откуда-то камни и бросила их.

«Этого должно быть достаточно, да?»

Мои глаза расширились.

«......Ты всё это принесла сама?»

Соль Бинрён ответила, как будто в этом не было ничего особенного:

«Ага. Рядом оказались подходящие камни».

Глядя на камни, которые она принесла, у них были подходящий размер и прочность, чтобы построить печь для пиццы.

Я объяснял, складывая камни один за другим:

«Я сделаю печь круглой. Так тепло распределяется равномерно внутри, и пицца пропекается равномерно».

Соль Бинрён спросила, держа в одной руке камень:

«Этого размера будет достаточно?»

«Было бы лучше сделать её немного выше. Так тепло будет сохраняться дольше».

Мы вместе аккуратно складывали камни.

Вопреки моим внутренним опасениям, работа продвигалась гораздо более гладко, чем я ожидал.

Теперь важным было то, как правильно использовать печь.

Обычно её разогревают, сжигая дрова, но как Повелитель Пламени я мог справиться с этим без такого обременительного процесса.

Багровое Пламя.

Я слегка поднял руку. Красное пламя вспыхнуло на моих кончиках пальцев.

Когда я заключил пламя внутрь печи, пол и стены начали быстро нагреваться.

Я смог завершить процесс разогрева, который обычно занимает несколько часов, всего за несколько минут.

Соль Бинрён с прищуром смотрела на пламя на моих кончиках пальцев.

«Твоё пламя каждый раз, когда я его вижу, завораживает. Подумать только, что ты делаешь с его помощью пиццу, я уже предвкушаю».

Услышав её слова, я медленно опустил руку.

Убедившись, что огонь стабилен, я взглянул на Соль Бинрён и спросил:

«Что ж, тогда приготовим пиццу сейчас?»

Прежде чем мои слова закончились, глаза Соль Бинрён засверкали.

«Хорошо!»

Это был голос, полный предвкушения.

Я слегка улыбнулся её реакции и кивнул.

«Тогда идём на кухню. Начнём с теста».

.

.

.

.

Я приготовил большую металлическую миску и щедро наполнил её мукой для хлеба, которую я приготовил заранее.

Мука — основа пиццы и самый важный элемент. Если хочешь получить плотную текстуру, нужно использовать муку для хлеба.

«Сколько дрожжей нужно добавить?»

«Это достаточно. Слишком много, и тесто поднимется слишком сильно и может лопнуть в печи позже».

Я взял кончиками пальцев немного соли и медленно влил тёплую воду.

Если вода слишком холодная, ферментация пройдёт плохо, а если слишком горячая, дрожжи погибнут.

«А как насчёт оливкового масла?»

«Теперь самое время добавить его».

После того как я капнул несколько капель масла с кончиков пальцев, я начал тщательно месить тесто.

Толкая ладонью, вытягивая, переворачивая—

Тесто постепенно становилось более эластичным.

Соль Бинрён тихо смотрела на мои руки, затем выпалила:

«Ты довольно умел».

Я улыбнулся и сильно нажал на тесто.

«Я делал это несколько раз».

Примерно через десять минут замеса поверхность стала гладкой и плотной.

Я накрыл его чистой тканью для ферментации и оставил в тёплом месте.

«Теперь ему нужно подойти. Придётся подождать около часа».

Соль Бинрён наклонила голову.

«Целый час?»

«Да, ожидание необходимо для хорошего хлеба или пиццы».

Соль Бинрён скрестила руки и на мгновение задумалась, затем тихо поднялась с места.

«Тогда я пока выпью чашку чая!!»

«Конечно, иди».

Я усмехнулся и проверил тесто.

Даже в этой Поднебесной принцип того, как поднимается хлеб, ничем не отличается.

С течением времени тесто медленно начало подниматься.

Час спустя, когда я убрал ткань, показалось тесто, увеличившееся вдвое.

«Хорошо, теперь нужно выпустить из него воздух и снова сформировать шар».

Я аккуратно надавил на тесто, чтобы выпустить воздух, и снова придал ему форму шара.

На этот раз я оставил его примерно на 30 минут для второй ферментации.

«Теперь нужно раскатать тесто».

Я посыпал мукой разделочную доску и положил на неё тесто.

Я нажал пальцами на центр, чтобы создать воздушный карман, раскатывая его в круг, сохраняя при этом корочку.

Соль Бинрён снова подошла, посмотрела на тесто и спросила:

«Раскатывание вот так делает его более хрустящим?»

«Да, раскатывание таким образом делает корочку хрустящей, а внутренняя часть остаётся жевательной».

Я закончил раскатывать тесто примерно до 30 см в диаметре.

Я слегка нажал на него пальцами, чтобы убрать воздушные карманы, и посыпал больше муки снизу.

«Но...... ты не кладёшь на него сыр?»

«Потому что на этот раз я делаю пиццу Маринара».

«Маринара? Что это такое?»

«Это пицца, приготовленная без сыра. Пицца, ароматизированная только томатным соусом, чесноком, оливковым маслом и орегано».

Соль Бинрён с озадаченным выражением лица смотрела на тесто.

Её выражение показывало, что она не может понять пиццу без сыра.

«Без сыра это просто хлеб?»

Я усмехнулся и достал томатный соус, который приготовил.

«Есть это. Томат».

Соль Бинрён всё ещё казалась неубеждённой, но я не обратил на неё внимания и щедро намазал соус на тесто. Соус из свежих помидоров с оливковым маслом, измельчённым чесноком и орегано. Знакомыми движениями рук я тонко размазал его по тесту и открыл рот.

«Это оригинальная форма пиццы».

«Оригинальная... форма пиццы?»

Соль Бинрён с интересом смотрела на мои кончики пальцев.

«Верно. Пицца не всегда была с сыром. Изначально её делали только с томатным соусом и несколькими другими ингредиентами, как сейчас».

Соль Бинрён подпёрла подбородок одной рукой, а другой коснулась края теста.

«Тогда когда начали добавлять сыр?»

«Сыр добавили в более поздние времена. Но у пиццы Маринара есть глубокий вкус даже без сыра. Кислинка томата, аромат чеснока, умами оливкового масла, вкус орегано... когда всё это соединяется, создаётся идеальный баланс».

Я клал ломтики чеснока один за другим кончиками пальцев.

Уникальный аромат чеснока распространился, стимулируя обоняние.

Только тогда Соль Бинрён слегка принюхалась и сделала шаг ближе.

«Мм... пахнет вкусно, правда?»

«Поэтому, когда попробуешь, ты поймёшь. Что это достаточно вкусно даже без сыра».

Наконец, я полил полоской оливкового масла.

Масло, блестя золотом на тесте, нежно покрыло томаты и чеснок.

«Теперь пора ставить её в печь».

И так мы направились к задней части ресторана «Сольволь», к печи, где должна была выпекаться пицца.